Receta de pan antiinflamatorio de arándanos con cinco ingredientes

Receta de pan antiinflamatorio de arándanos con cinco ingredientes

yoCYMI, Barbie rosa fue todo lo que todos pudieron quedarse boquiabiertos durante días después de que Margot Robbie fuera vista rodando por un pasillo de armas mientras filmaba la nueva película. Barbie Película. Pero no comenzó desde ahí: los tonos vibrantes han estado de moda en los últimos meses, ya que una marca tras otra ha lanzado todos los tonos de neón bajo el sol. Sin embargo, con el otoño acercándose rápidamente, puede ser hora de cambiar de marcha para obtener un color más tenue que se adapte al estado de ánimo del clima que pronto será más apropiado.

Ingrese: Color del año 2022 de Pantone, Very Peri. El color es una mezcla de azules con matices rojo violeta que se dice que incluyen una actitud alegre que fomenta la creatividad, la expresión y la confianza. Sabiendo esto, no sorprende que esta temporada nos hayamos inclinado hacia el color elegante en más formas que solo la forma en que nos vestimos, incluidas las recetas.

Entonces, ¿cómo podemos hacer que nuestra comida luzca Y el ¿Sabe como si saliera directamente de un atrevido armario de diseñador? Usando una de las creaciones más vibrantes de la naturaleza, el humilde arándano. Lo hemos probado antes en recetas como Bolas de limonada de frambuesa que no dañan los intestinos y Bocaditos energéticos de panecillos de frambuesa que promueven la longevidad, y podemos decir con absoluta certeza que nos gustaría comer cualquier cosa con sabor a arándanos. El siguiente en el tren de alimentos azul es una receta antiinflamatoria de pan de arándanos hecha con solo cinco ingredientes simples. ¿Listo para subir a bordo?

Por qué estamos obsesionados con esta receta antiinflamatoria de pan de arándanos

Primero, hay algo muy gratificante en hacer una hogaza de pan recién hecho desde cero. Es como un rito de iniciación entre “Sí, me encanta cocinar” y “Quiero decir, básicamente soy un profesional”. Sin embargo, si hacer pan te parece demasiado abrumador, estamos aquí para darte un pequeño secreto: es mucho más fácil de lo que parece. Por ejemplo, esta receta de pan de arándanos de The Delicious Plate no requiere equipos sofisticados ni experiencia previa en la elaboración de pan, una verdadera ventaja en nuestro libro.

No importa cuán fácil sea hornear esta receta sin amasar, sepa que los arándanos actúan como un colorante alimentario natural y brindan importantes beneficios antiinflamatorios a la mesa. Está lleno de antioxidantes como las antocianinas, que están relacionadas con la promoción de la longevidad.

Las antocianinas son una subclase de flavonoides, un compuesto vegetal natural conocido por su capacidad para evitar el estrés oxidativo, los problemas cardiovasculares y las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Los arándanos también contienen grandes cantidades de fibras vitales que son una parte importante de un microbioma intestinal equilibrado. ‘Fibra en [blueberries] Ayudan a nutrir las bacterias buenas en nuestro intestino, ayudándolo a prosperar y estar saludable. Por lo tanto, ayudan a mantener el equilibrio intestinal y el bienestar del microbioma”, dijo anteriormente a Well + Good Rachel Robinette, herbolaria certificada y fundadora de Supernatural.

Y como si las humildes bayas no fueran suficientes, esta receta también incluye una mezcla de bayas de acai, arándanos, extracto de goji negro, bayas maki y polvo de mora de Unicorn Superfoods que está repleto de antioxidantes que ayudan a estimular y combatir la producción de colágeno. extraviados libres. Esta combinación de bayas también ayuda a darle al pan su color vibrante que es muy parecido a las bayas y tan satisfactorio para mirar como para comer.

Receta de pan antiinflamatorio de arándanos

Suficiente para 8 porciones

Ingredientes
2 tazas (300 gramos) de arándanos congelados descongelados
1 cucharada de mezcla Brillicious Unicorn Superfoods
3 12 tazas (425 g) de harina para hornear y más para blanquear
1/2 cucharadita de levadura seca
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
agua según sea necesario

1. Comience mezclando los arándanos y la mezcla Berrylicious hasta que quede suave. Añade agua hasta tener una taza y media de líquido.

2. En un tazón, agregue la mezcla de arándanos, el azúcar y la levadura. Dejar actuar durante 10 minutos. Luego agregue la harina y la sal con una cuchara. La masa quedará blanda y pegajosa. Cubra con una envoltura de plástico y deje crecer durante la noche, aproximadamente 12-13 horas.

3. A la mañana siguiente, encienda el horno a 450°F. Coloque un horno holandés con tapa en el horno para precalentar durante unos 30 minutos.

4. Raspe la masa sobre un trozo de papel pergamino. La masa aún estará pegajosa, así que espolvorea harina para que no se pegue a tus dedos.

5. Doble suavemente los bordes exteriores de la masa hacia el centro para formar una bola. Voltee y cubra con una toalla de cocina hasta que el horno holandés esté precalentado.

6. Retire con cuidado el horno holandés; Estará muy caliente. Retire la tapa y levante suavemente el pan con papel pergamino y colóquelo dentro. Cubra con la tapa y hornee por 30 minutos. Luego retire la tapa y hornee por otros 10 minutos.

7. Deje que el pan se enfríe durante 30 minutos antes de cortarlo en rebanadas.

8. Es mejor comerlo fresco pero conservarlo durante dos días. Corta las sobras y congélalas para que puedas disfrutarlas por más tiempo.

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